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  • [行业新闻] 每周吃一两次咖喱块可防老年痴呆症

     据英国媒体报道,《公共科学图书馆·综合》(PLoSOne)杂志刊登瑞典一项最新研究发现,咖喱(姜黄根粉)中的辛辣成份是治疗老年痴呆症的有效“利器”。每周吃1次或两次咖喱有助于防止老年痴呆症。瑞典林雪平大学科学家利用果蝇完成了相关实验。新
    发布时间:2017-07-01   点击次数:58

  • [行业新闻] 咖喱粉和咖喱块有什么区别?

    咖喱粉烹调时,还需添加其他佐料。使用咖喱粉时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱粉粉一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味。例如:热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到洋葱发黄时,加入咖喱粉翻炒。咖喱块可稠
    发布时间:2017-07-01   点击次数:53

  • [行业新闻] 超好吃的咖喱块做法!

    如果要用一个词来形容咖喱,那一定是"浓郁"。这种由多样香辛料制成的复合调料有一种神奇的魔力,无论在什么场合,它那浓郁的味道总能立刻勾住你的味觉,并迅速征服你的味蕾,将所有美味放大再放大,浓烈而奔放。咖喱的主要成分是姜黄粉
    发布时间:2017-07-06   点击次数:34

  • [行业新闻] 到底什么才是咖喱块呢?

    咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在
    发布时间:2017-07-08   点击次数:74

  • [技术知识] 咖喱块自制及使用

    咖哩块是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品。制作方法最早源于印度。咖喱对印度人来说,就是“把许多香料混合在一起煮”的意思,有可能是由数种甚至数十种香料所组成。组
    发布时间:2017-07-01   点击次数:73


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