七味鸡丝杏鲍菇拌面
用料
匠造七味粉 适量
鲜面条 150g
鸡胸肉 100g
杏鲍菇 70g
盐 适量
油 20ml
鸡蛋 一颗
生抽 适量
做法
1 食材处理:鸡胸肉焯水过凉,撕成鸡丝备用,杏鲍菇撕成丝备用
2 锅中热油,加入杏鲍菇丝炒掉水分,放入鸡丝、生抽、盐、七味粉翻炒入味出锅。
3 面条煮好后稍微过凉装盘,鸡蛋煎至喜欢的成熟度,和鸡丝杏鲍菇一起装盘搅拌均匀即可