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濃香咖喱南瓜排骨

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濃香咖喱南瓜排骨

用料

匠造黄金咖喱                                         1盒

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排骨                                                     350g

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南瓜                                                     200g

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洋葱                                                     200g

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水                                                        400ml

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油                                                        30ml

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做法

1 食材处理:排骨切块焯水过凉控水备用,南瓜去皮切块、洋葱切丁

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2 热锅凉油,加入排骨煎至表面金黄捞出。锅中热油,洋葱翻炒至略焦(洋葱尽量炒出水分),下入排骨和南瓜翻炒后加水,闷煮25-30min

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3 关火,将咖喱块一整盒掰开后全部放入锅内,搅拌均匀,待咖喱块完全溶解后再开小火,炖煮至咖喱汁呈浓稠状。Z后将煮好的咖喱浇在米饭上即可食用。

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相关标签:咖喱粉


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